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加拿大北极虾青提冷泡面

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夏日来一份加拿大北极虾青提冷泡面超合适！爽滑黑麦面搭配Q弹北极虾，清新果香四溢。青提切片、黄瓜切丝、番茄切片，调好冷泡汁淋在面上，再摆上食材、撒上白芝麻，颜值与美味并存，一口就爱上！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 6个

、

青提 6颗

、

小番茄 6颗

、

黄瓜 1根

、

柠檬 1个

、

黑麦面条 1人份

、

白芝麻 15克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
步骤2/7 点击查看大图
食材如图所示。
步骤3/7 点击查看大图
青提切片，青瓜切丝，小番茄切片，半个柠檬切片。
步骤4/7 点击查看大图
黑麦面煮熟过凉水。
步骤5/7 点击查看大图
调冷泡汁：碗中倒入捞汁，矿泉水，挤入柠檬汁，放入柠檬片和冰块。
步骤6/7 点击查看大图
面条放入盘中，淋入冷泡汁。
最后一步点击查看大图
摆放柠檬片、北极虾、黄瓜丝、番茄片、青提片、撒白芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-24 · 北京市

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