加拿大北极虾青提冷泡面
夏日来一份加拿大北极虾青提冷泡面超合适!爽滑黑麦面搭配Q弹北极虾,清新果香四溢。青提切片、黄瓜切丝、番茄切片,调好冷泡汁淋在面上,再摆上食材、撒上白芝麻,颜值与美味并存,一口就爱上!
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步骤1/7
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加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
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步骤2/7
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食材如图所示。
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步骤3/7
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青提切片,青瓜切丝,小番茄切片,半个柠檬切片。
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步骤4/7
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黑麦面煮熟过凉水。
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步骤5/7
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调冷泡汁:碗中倒入捞汁,矿泉水,挤入柠檬汁,放入柠檬片和冰块。
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步骤6/7
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面条放入盘中,淋入冷泡汁。
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最后一步
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摆放柠檬片、北极虾、黄瓜丝、番茄片、青提片、撒白芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-24 · 北京市
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