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藤椒油爆炒肥肠

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清幽梅花2

一道好吃的菜肴选材尤其重要，藤椒油我用豪吉藤椒油，用它炒出来的大肠带有柠檬的清香，麻味足但不过激，咀嚼时脂香与麻辣鲜香的气息交织，余味悠长。‌‌‌‌ 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豪吉藤椒油 50克
、
豪吉经典川辣酱 1勺
、
猪大肠 500
、
豪吉鸡精 少许
、
青尖椒 150克
、
姜片 15克
、
蒜 5瓣
、
大葱段 20克
、
酱油 1勺
、
盐 1克
、
清洗大肠材料
、
豪吉藤椒油 10~20克
、
淀粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

①炒大肠的时候要大火快速翻炒，这样炒出的大肠才会爽脆不会韧。 ②豪吉川香酱已经带有咸味，所以要少放盐和酱油。 ③清洗大肠的时候，加入适量的豪吉藤椒油来清洗，能有效的去掉大肠的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-24 · 广东省

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