古风扇子马蹄糕
国风下午茶点心 | 新中式甜点 | 江南美食 | 高颜值糕点 椰香芒果味马蹄糕教程,古色古香,满口的软糯清甜
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步骤1/5
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准备好所有食材
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步骤2/5
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50ml马蹄粉、50ml清水、50ml椰浆,搅匀过筛得出生浆。50ml清水、50ml椰浆、50ml白砂糖,煮到沸腾且糖融化,关火;趁热加入1/5生浆,边倒边快速搅拌至浓稠,再混合剩余4/5生浆,完成白浆。
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步骤3/5
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分出20ml原味粉浆调出橙色,再分出10ml调出绿色;剩下的加入芒果粉搅拌均匀为芒果浆。
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步骤4/5
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蒸锅放入模具,水开后开始蒸,按照图案纹路倒入橙色和绿色粉浆,先蒸约1分钟;再倒满芒果浆蒸5分钟左右熟透。蒸好完全凉透才能脱模享用哦。
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最后一步
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古色古香,满口的软糯清甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-26 · 广东省
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