凉拌牛肉
凉拌牛腱子肉,是我家夏日凉拌菜首选,营养丰富且美味,有了豪吉鸡精和藤椒油的味道,更为这道菜增添了风味~ 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
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步骤1/11
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如图,依次准备好食材。
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把牛腱子肉放入电压力锅,放水,能没过牛腱子肉即可,再放入大葱段、八角、花椒,用电压力锅选择牛羊肉程序,煮熟。我一次煮了一公斤的量。
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取出煮好的牛腱子肉,放冰箱冷藏一夜,然后切成厚薄均匀的片状。
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把香菜切成段。
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把切好的牛腱子肉和香菜放入盘中。
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步骤6/11
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来做凉拌料汁,小碗内放大约2克豪吉鸡精。
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步骤7/11
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再依次加入生抽、陈醋、盐、白糖、豪吉藤椒油,搅匀。
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步骤8/11
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把调好的料汁倒在牛腱子肉上,拌匀即可。
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拌好的牛肉鲜香可口,非常开胃。
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步骤10/11
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仔细看,牛腱子肉的花纹真好看,好诱人啊。
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最后一步
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端上桌享用美味吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-26 · 江苏省
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