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鸡蛋辣椒炒腊肠

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菜地摘了十几个青椒和水果黄瓜，发现冰箱还有腊肠，今天就做鸡蛋辣椒炒腊肠
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
鸡蛋 3个
、
腊肠 1根
、
青椒 10个
、
食用油 3勺
、
青葱 适量
、
姜 一块
、
生抽或海鲜酱油 若干
、
盐 3勺
、
蒜 3瓣
、
十三香 1勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.煎鸡蛋都会吧，不会的翻看前期作品，加醋更嫩更好吃。 2.腊肠煸炒出油脂，透明状态好看又好吃。 3.炒青椒一定要加入生抽，颜色别太重。 4.这道菜配馒头好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-27 · 山东省

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