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双椒菠萝五花肉的做法

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双椒菠萝五花肉

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被川菜大厨私藏的豪吉藤椒油，你用过吗？精选新鲜江津九叶青花椒，0添加防腐剂，超临界萃取工艺，保留鲜麻风味。炒菜、凉拌、做汤滴几滴，鲜麻感瞬间拉满，一瓶在手，轻松拿捏地道川味！参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黑猪五花肉 300克

、

食用油 1勺

、

菠萝半个

、

泡菠萝用盐 1勺

、

海盐黑椒碎 3克

、

豪吉藤椒油 15毫升

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
豪吉藤椒油真的太绝了！开瓶瞬间，浓郁鲜活的藤椒香气扑鼻而来，麻香清新不呛人。凉拌菜滴几滴，淡淡的柠檬香，瞬间提味增鲜；炒菜时加一点，像是吃到新鲜青花椒，整道菜都变得层次丰富。日常烹饪有它，'麻'力全开，香翻味蕾！
步骤2/14 点击查看大图
菠萝切厚片放入盐水浸泡一下
步骤3/14 点击查看大图
不粘锅刷一层薄油，放入五花肉片
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煎黄后翻面
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依次煎晚所有五花肉片
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夹入盘中
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将多余的油倒出
步骤8/14 点击查看大图
放入煎好的五花肉片，放入海盐黑胡椒碎
步骤9/14 点击查看大图
拌匀
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浸泡好的菠萝过凉水后放入锅中
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翻炒均匀
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放入豪吉藤椒油，拌匀即可
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装盘食用
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豪吉藤椒油值得推荐！它采用优质江津九叶青花椒，经低温冷萃工艺，最大程度保留芳香素和麻味素。其麻味纯正、清香扑鼻，色泽清亮，用一级非转基因菜籽油做基油，220毫升容量适合家庭使用，为菜肴增添独特鲜麻风味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-30 · 广东省

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