酸木耳肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉丝中放入生抽、胡椒粉、淀粉、油拌匀后腌制10分钟；碗汁：2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、少许香油、白糖、盐、淀粉、水搅拌均匀备用；
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步骤2/5
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热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉丝炒至变色盛出备用；
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步骤3/5
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锅留底油，放入葱姜蒜、泡椒、少许泡椒水炒出香味；
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步骤4/5
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放入木耳丝、辣椒丝炒至断生；
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最后一步
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放入肉丝、碗汁翻炒均匀即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-04
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