一口把浪漫吃进嘴里——松露桂花小排
当法式松露撞上江南桂花——这块小排不简单!黑松露酱的醇厚裹着桂花蜜的清甜,再撒一把金桂,有松露的奢华感,尾调泛起幽幽桂花香,连骨头都想嗦干净!
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步骤1/6
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桂花泡水备用
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步骤2/6
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调汁:碗中加入蜂蜜、生抽、老抽、水,搅拌均匀
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步骤3/6
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热油煎下小排,加花雕酒和酱汁
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步骤4/6
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倒入泡好的桂花水,加两片柠檬炖煮
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步骤5/6
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汤汁收浓,加一大勺黑松露酱拌匀
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最后一步
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出锅装盘,撒些干桂花、葱花,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-05
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