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肉丝卷饼的做法

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肉丝卷饼

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孩子想吃所以随便做一做没想到意外好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉丝 300克

、

黄瓜 1根

、

生抽 3勺

、

冰糖 3块

、

葱丝少许

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将胡萝卜、黄瓜、大葱切丝，因为要给孩子吃所以下锅烫了一遍开水。捞出沥干摆盘
最后一步点击查看大图
肉菜市场买的让老板拿最嫩的部位，切成条状。加入3勺地瓜粉3勺酱油1勺料酒（静置半天）。拿一个碗：放3块冰糖、一些酱油、一把地瓜粉。油热把肉丝下锅炒，炒至变色后，调好料的碗倒入热水（一碗）搅拌一下倒入锅中，盖锅盖注意别烧焦，加热时冰糖会化，水快干后进行翻炒，水干后盛出，即可开始卷啦！肉很嫩一点不柴，味道不咸刚刚好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-09

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