泰式青木瓜沙拉
炎炎夏日,油腻重口吃不下,又担心营养跟不上!来试试风靡东南亚的【青木瓜沙拉】吧!脆嫩酸甜、低卡无负担,一口激活你的夏日味蕾!
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步骤1/9
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准备好食材,大虾去头去壳,背部切开备用。
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步骤2/9
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酱汁调味料准备好,干辣椒去籽烤香,粗切备用。
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步骤3/9
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平底锅放少量油,煎熟大虾。
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步骤4/9
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青木瓜刨成丝,大虾煎熟备用。
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步骤5/9
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大蒜捣碎,加入青木瓜丝,轻轻捣几下。
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步骤6/9
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加入干辣椒碎、糖、罗望子酱、鱼露、青柠檬汁拌匀。
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步骤7/9
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加入樱桃番茄、长豇豆、干虾米拌匀。
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步骤8/9
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加入大虾、烤花生,拌匀,即可装盘。
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最后一步
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青木瓜丝脆嫩多汁,搭配柠檬汁、鱼露的酸辣酱汁,瞬间唤醒食欲,像给舌尖冲了个凉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-09
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