包菜鸡蛋面
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步骤1/5
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鸡蛋放少许盐搅散,番茄切块,包菜切丝。(如果要控制蛋黄摄入量,可以不打散鸡蛋,另煮开水,水开把鸡蛋另煮成荷包蛋,可弃黄食用)
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步骤2/5
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先把鸡蛋炒熟。
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步骤3/5
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再用底油爆香蒜片,倒入白菜至炒软,再放入番茄炒出沙。
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步骤4/5
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再加入1勺生抽,再倒入鸡蛋块翻炒均匀出锅,卤就做好了!
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最后一步
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煮好荞麦面,把卤浇在上面即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-13
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