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用料理机来做半熟芝士蛋糕

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奶油奶酪又水流水油分离了，那就用药料理机来搅打吧，做出来的半熟知识蛋糕太绝了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
奶油奶酪 120克
、
牛奶 60克
、
黄油 20克
、
低粉 10克
、
玉米淀粉 20克
、
鸡蛋 3个
、
白糖 30-50克
、
柠檬汁或白醋 少许
、
再备50克牛奶
烹饪步骤
小贴士

首先注意面糊一定要打均匀，不要有颗粒，其次蛋白打发必须成功细腻有光泽，搅拌时有阻力，第三就是烘烤温度，一定要根据自己的烤箱适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-13 · 北京市

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