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烤鱼的做法

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烤鱼

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开背鱼 1条

、

土豆 1个

、

豆皮 1张

、

老豆腐 1块

、

莴笋 1根

、

粉条一小把

、

莲藕 1小节

、

火锅底料 1小块

、

酒酿 1大勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1:黑鱼用葱姜水盐腌制2:腌制完得鱼铺上干淀粉放入油锅煎炸至金黄3:锅里放入油加热后：放入大蒜大葱豆瓣酱，火锅底料炒香后加入开水，放盐，糖，蚝油，酒酿煮开。4:放入配菜煮熟捞出摆盘，在放入炸好的鱼入锅煮几分钟捞出摆盘。5:放入干辣椒，花椒，孜然粉，麻辣鲜，香菜泼油就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-14

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