西瓜蛋糕
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步骤1/8
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红丝绒海绵蛋糕制作:1.将全蛋,砂糖和水快速搅打5min,加入蛋糕粉,蛋糕油和泡打粉慢速搅打2分钟。
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步骤2/8
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2.加入稻米油和红丝绒液慢速搅拌均匀,倒入模具中进行烘烤。
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步骤3/8
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3.平炉烘烤:上下火170℃,烘烤25-28分钟,出炉冷却即可。
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步骤4/8
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香缇奶油制作:1.将淡奶油和糖打发至9成备用。
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步骤5/8
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组合:1.将蛋糕坯平均切成3片,取一片蛋糕坯放在蛋糕垫子上抹上少量奶油,盖上一片西瓜。
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步骤6/8
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2.放上第二张蛋糕坯,挤上奶油抹平,放上一片西瓜。
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步骤7/8
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3.放上最后一片蛋糕坯。
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最后一步
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4. 蛋糕周边和顶上抹上奶油,装饰出需要的样子即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-14 · 上海市
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