是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

芝士牛肉饼

浏览 3.5万 · 收藏 350 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

三食九鲜

牛肉馅中加入洋葱碎、蒜末、盐、黑胡椒、少许生抽和淀粉，朝一个方向搅拌上劲。取适量肉馅揉成球，压扁后中间放一块马苏里拉芝士，包紧搓圆再压成饼状。 锅中刷油，放入肉饼小火煎至两面金黄，煎的过程中用铲子按压边缘，确保芝士融化且肉馅熟透。 外皮焦香有嚼劲，内里肉香浓郁，咬开瞬间芝士拉丝，咸香中带着奶香，直接吃或夹汉堡都超满足，肉香与芝士香完美融合，一口封神。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉末 500g
、
盐 2g
、
现磨黑胡椒碎 1g
、
白洋葱 半个（重约140g）
、
玉米淀粉 30g
、
芝士 50g
、
手抓饼 20g
、
车打芝士片 两片
、
九菇鲜 15g
、
蚝油 15g
、
甜椒 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-14

换个做法

芝士牛肉饼的相关分类

夏季 冷面 冰淇淋 豇豆 绿豆汤 苦瓜 更多

芝士牛肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许