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松露蘑菇浓汤

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在家复刻这道松露蘑菇浓汤再合适不过，简单几步就能收获法式风情的温暖。口蘑切片，洋葱切碎，黄油融化后炒香两者，让菌香与洋葱的甜丝丝交融。加清水煮开，挖一勺黑松露酱搅进去，再倒些牛奶，撒上欧芹和盐调味，咕嘟一会儿就倒进破壁机打成细腻粘稠的糊状。盛出来，浓汤带着黄油的柔滑、口蘑的鲜醇，松露的馥郁在舌尖慢慢散开，不用复杂技巧，就能喝到餐厅级的醇厚，一口入喉，从胃暖到心，满是治愈的滋味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

口蘑 8-10个

、

洋葱 1/3个

、

黄油 1块

、

黑松露酱 1勺

、

牛奶适量

、

欧芹少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
口蘑切片，洋葱切碎。
步骤2/4 点击查看大图
黄油加洋葱和口蘑炒香。
步骤3/4 点击查看大图
加入清水、黑松露酱、欧芹、牛奶、盐调味。
最后一步点击查看大图
最后倒入破壁机搅至粘稠就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-18 · 浙江省

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