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藤椒油羊蝎子

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瑞雪兆丰年??

藤椒油羊蝎子：羊蝎子用藤椒油提香，美味让人吃了上瘾。 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
主料
、
羊蝎子 1000克
、
生姜 4、5片
、
丁香 8克
、
白芷 10克
、
回香 10克
、
草菓 1个
、
香叶 4、5片
、
大葱 半根
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
独头蒜 2头
、
胡椒粒 10克
、
橄榄油 适量
、
红烧酱油 适量
、
豪吉鸡精 6克
、
豪吉藤椒油 适量
、
生菜 适量
烹饪步骤
小贴士

焯羊蝎子凉水下锅，热水下锅羊蝎子会变红。焯羊蝎子的水，炖羊蝎子香，我尝试过不用味道减半。普通锅炖羊蝎子，时间长但味道香。高压锅炖羊蝎子时间短，口感差，家人们不爱吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-19 · 北京市

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