# 吃不腻的家常菜 加拿大北极虾番茄面
一道家常面,加入北极虾就变得香味四溢,浓郁的番茄汁更是增添了汤汁的鲜美。来碗番茄面,绝对是家常面里的大风味,貌似不起眼,却独有大味道在,面品色泽鲜艳、味道鲜美,所需的材料较为简单,方便并且营养,“呼、呼、呼。”大口吃起来吧。
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加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
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北极虾加入料酒、白胡椒、姜丝腌制30分钟。
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蒜瓣爆香后,加入北极虾煎炒。
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加盐炒出香味并调味。
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炒至金黄捞出。
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用虾油炒番茄和配料,加入500g水。
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调味,主要以白胡椒为主。
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再依次加入炒好的北极虾、青菜、香菇和面条。
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焖煮3-5分钟。
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最后一步
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香喷喷的北极虾番茄面就做好了,撒些葱花淋上香油更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-21 · 北京市
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