椒蒜豉肉焖茄条
【10-029】 这是一个到家略晚随便吃点少油少盐但不清淡的故事……甚至得加饭 ----- 2025.07.21
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步骤1/8
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开火加点油捞上去把切条扔凉水里浸几秒的嫩茄子
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步骤2/8
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盖上盖子中火焖它三五分钟开盖倒腾匀淋勺水
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步骤3/8
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欠火继续焖确认断生扔熟肉--比如手撕水煮鸡胸肉
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步骤4/8
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加几勺香辣豆豉鸡肉酱或者老干妈进去给茄调口
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步骤5/8
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整锅扒拉匀撒椒蒜灵活点几滴老抽调调色儿
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步骤6/8
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不放心咸淡可以蘸汁尝味小心烫,缺啥补啥抢救下完事儿淋水淀粉拢拢汁
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步骤7/8
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再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃就好了
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最后一步
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走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-21
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