咖啡慕斯
夏天，来一杯慕斯， 咖啡味儿的，醇香，跳跃…… 享受唇齿间的片刻陶醉， 感受这仿佛来自世外的美好～
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步骤1/11
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黄油隔热水融化，粗粮饼干碾碎（这里用了粗粮饼干，不太甜，与咖啡相得益彰）
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将黄油倒入饼干碎中，混合均匀
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步骤3/11
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混合好后分三份填入杯中，轻轻压平整后，放冰箱冷藏
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步骤4/11
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准备30g饮用水，20g糖和6g咖啡粉
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步骤5/11
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把糖和咖啡粉倒入水中
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步骤6/11
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轻轻搅拌均匀后，用电动打蛋器打至有纹路
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步骤7/11
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160g淡奶油加入10g糖打至8、9成
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步骤8/11
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把打发的咖啡倒入奶油中
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步骤9/11
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再充分搅打均匀
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步骤10/11
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把咖啡奶油装入裱花袋挤入杯中，放冰箱继续冷藏
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最后一步
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表面放颗巧克力，开始享受甜食带来的美好吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-22
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