葱烧牛肉
牛肉切大块,焯水后煎至微黄;葱段炒香,加生抽、老抽、少许糖调味,放牛肉翻炒。加水焖煮至软烂,收汁后撒葱花。酱香浓郁,牛肉酥烂,葱段吸满肉香,咸香入味。
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步骤1/8
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牛肉切片。
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步骤2/8
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加入九菇鲜调味。
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步骤3/8
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倒入蚝油,黑胡椒和淀粉。
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步骤4/8
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抓匀喷点油,腌制20分钟
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步骤5/8
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油热加一勺蒜末。
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步骤6/8
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放入腌制好的牛肉。
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步骤7/8
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翻炒均匀加一块黄油和葱。
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最后一步
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撒些黑胡椒即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-22 · 浙江省
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