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西班牙蒜香火腿蘑菇

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在家试试西班牙蒜香火腿蘑菇吧。口蘑去蒂，火腿切块，大蒜切片，油热后先煎香大蒜捞出。锅留底油，把口蘑煎至金黄，再加入大蒜和干辣椒段，放一勺黑松露酱，撒上黑胡椒盐，最后丢点欧芹碎点缀。火腿的咸香、口蘑的鲜嫩裹着蒜香与松露的醇厚，简单几步就复刻出地道风味，配面包或意面都绝了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

口蘑适量

、

火腿少许

、

大蒜 3-5瓣

、

干辣椒段 1个

、

黑松露酱 1勺

、

黑胡椒盐少许

、

欧芹碎少许

、

白葡萄酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
口蘑去蒂，火腿切块，大蒜切片。
步骤2/5 点击查看大图
油热大蒜煎香捞出。
步骤3/5 点击查看大图
锅留底油，把口蘑煎至金黄。
步骤4/5 点击查看大图
加入大蒜和干辣椒段，加入一勺黑松露酱和黑胡椒盐。
最后一步点击查看大图
最后放点欧芹碎点缀就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-23 · 浙江省

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