葱油凉拌莴笋
夏天怎么少得了凉菜,快来试试这道只用两种食材就能得到双倍绿色凉爽,详细步骤+精确克数,快手不翻车~
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步骤1/5
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莴笋去皮切丝,加入盐、糖,拌匀后腌制15分钟。
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步骤2/5
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葱白切段,葱青切成细末。
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步骤3/5
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腌制好的莴笋,过直饮水洗掉咸味,挤干水分放入碗中,加入盐、糖,味精拌匀。
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步骤4/5
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葱白熬出葱油,加入葱青末中拌匀就是葱油酱。
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最后一步
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倒入葱油酱,拌匀即可。
第三步漂洗的时候一定要漂洗干净哦,用冰水效果更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-24 · 上海
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