鳗鱼拌饭
今天教你一个超级省钱的厨房小妙招，简单省事有营养，花钱也少不用自己处理麻烦的活鳗，在家也能做出美味日的鳗鱼饭，关键还简单快手，厨房新手也能一次成功！
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步骤1/7
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蒸好的大米饭摆个造型，放一点蔬菜点缀一下。
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步骤2/7
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买来的鳗鱼里汤汁有点少，所以我都是用锅煎煮一下，自己在调配一点汤汁。
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步骤3/7
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自制酱汁：生抽、胡椒粉、蜂蜜、耗油、少许料酒和盐，再加一小勺水。
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步骤4/7
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鳗鱼拌饭加一个煎鸡蛋，简直是碳水与美味的双重满足。
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步骤5/7
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将做好的鳗鱼切断，铺在热腾腾的鸡蛋和米饭上，撒一点准备好海苔碎和熟芝麻点缀一下。
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步骤6/7
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鱼皮烤得焦脆带点胶质粘嘴，香气四溢。
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最后一步
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酱汁浓郁、甜咸适口、包裹住每一粒米饭，这一口下去太满足了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-24 · 内蒙古自治区
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