蒸肉圆
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步骤1/18
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肥肉,豆腐,红薯粉
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步骤2/18
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肥肉冲洗一下
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步骤3/18
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放入绞肉机,加大葱
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步骤4/18
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豆腐掰小块
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步骤5/18
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开机搅碎
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步骤6/18
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搅成泥状,肥肉搅得碎吃起来就不油腻
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步骤7/18
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倒入大盆里,分多次加入红薯淀粉,搅棒
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步骤8/18
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加盐和生抽调味
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步骤9/18
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继续加红薯淀粉
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步骤10/18
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搅拌到稍微硬一点,不会成流动的状态
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步骤11/18
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用手的虎口挤成圆球
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步骤12/18
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放入蒸锅上,蒸10~15分钟
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步骤13/18
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开锅趁热吃,特别香
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步骤14/18
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也可以加点莲藕碎,增加口感
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步骤15/18
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加点葱末和葱油,搅拌
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步骤16/18
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又一锅
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步骤17/18
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完成
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最后一步
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热乎乎现吃,也可以冷冻保存,之后可以加蒜苗炒一下吃,或者煮汤的时候加点肉圆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-24
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