香菇肉末豆腐
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在家复刻这道香菇肉末豆腐超简单!先把葱姜蒜切末,豆腐切块焯水备用。热油爆香葱姜蒜,加香菇肉臊酱炒出香味,再放豆豉和红油豆瓣酱翻炒,接着下豆腐加适量水炖一会儿,最后勾个水淀粉,咕嘟咕嘟冒热气的家常味就好啦,配米饭绝了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱姜蒜切末或片备用,豆腐切块并焯水备用。
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步骤2/4
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下入葱姜蒜爆香,并下入香菇肉臊酱。
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步骤3/4
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下入豆豉、红油豆瓣酱。
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最后一步
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下入豆腐和水炖一会,再勾个水淀粉即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-24
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