超简单容易成功松软美味吐司(比店里买的还好吃)
特喜欢买吐司吃,喜欢店里那种日式松软的吐司味道,总觉得自己做不出。 终于研究出来,又简单又松软的不费妈吐司啦 最主要是面发酵的好 所以对烤制器具要求不高 简单容易好吃
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步骤1/5
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把除了黄油,红豆馅的所有料揉面,这里用面包机揉了30分钟。静置10分钟。
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步骤2/5
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放入黄油,再揉20分钟后,倒入红豆馅。
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步骤3/5
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夏天常温发酵1小时,两倍大,然后放入冰箱冷藏冷发酵一夜12小时,发酵至三倍大。
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步骤4/5
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隔天拿出来再发酵2小时,表面刷一层水或蛋黄,面包机烤1小时(烤箱190度烤1小时,具体看烤箱温度哈)。
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最后一步
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内部结构松软可口,等冷却之后切片。好吃极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-24 · 上海市
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