【宝宝辅食】宝宝版照烧鸡翅
我分享过的家常菜不算多,但都是我百吃不厌的类型。 就比如说鸡翅,炸的会腻,红烧会咸。 还得是这种照烧的,能把咸甜鲜都调理得很明白。
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步骤1/8
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给孩子吃嘛,我一般都会切开,不仅好入味,吃起来也比较方便。
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步骤2/8
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葱、姜都是去腥的,比起料酒,它更适合家里的小朋友。
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步骤3/8
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这个照烧汁,我们家最近吃了不少。对调酱料没什么把握的,这种照烧汁不要太方便了,不会很咸很甜。简单一点的就做照烧鸡翅、鸡腿,也可以做照烧的茄子,味道都很好。
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步骤4/8
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因为我这次做得不多,一小盘的鸡翅,加一勺酱汁就够了。认真抓匀了,腌制20分钟。
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步骤5/8
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想要鸡翅做得好,首先得煎一下。鸡皮比较厚实的那一面冲下,先把鸡翅煎到焦黄。
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步骤6/8
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鸡翅两面都煎得焦黄了之后,再往锅里倒热水,感觉快要没过鸡翅的了就行,盖盖去焖。
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步骤7/8
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焖到汤汁都变色变得浓稠了,开大火收一下。
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最后一步
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最后的高能时刻,就是撒上葱花芝麻的一瞬间,食欲又被放大了好几倍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-25
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