黑松露罗勒海鲜烩|鲜味炸弹,直冲天灵盖
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浓醇黑松露酱撞上现熬海鲜,弹嫩大虾、肥美贝柱在罗勒清香中翻滚, 馥郁层次好比「鲜味炸弹」 ,鲜味十足,直冲天灵盖!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黑松露酱
2勺
、
黑虎虾
3只左右
、
扇贝肉
10来个
、
罗勒叶
适量
、
腰果
几颗
、
橄榄油
适量
、
黄油
适量
、
白葡萄酒
适量
、
黑胡椒盐
适量
、
干酪碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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用新鲜罗勒叶、腰果、橄榄油和一点水搅碎
-
步骤2/5
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用橄榄油和黄油煎黑虎虾和扇贝肉,可以加点白葡萄酒
-
步骤3/5
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取出黑虎虾,下入罗勒酱、黑胡椒盐收浓汤汁
-
步骤4/5
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简单摆盘,擦些干酪碎,淋上黑松露酱
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最后一步
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再摆几片罗勒叶、柠檬装饰即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-27
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