快手菜之蒜蓉苦瓜
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夏日必吃苦瓜:排骨苦瓜汤、苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜酿肉等等很多做法,今天我做的是快手菜蒜蓉苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/1
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准备:①苦瓜洗净去瓤切成喜欢的小块,蒜切末;②淀粉水中放入枸杞和盐糖鸡精各一克搅拌均匀。开炒:①起锅烧水,水中放一克盐,几滴油,水开放入切好的苦瓜焯水半分钟捞出过凉水后沥干备用;②热锅凉油放蒜末,炒出蒜香倒入拌匀的淀粉水,锅中淀粉水微稠时放入苦瓜翻炒均匀后即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-27
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