纸包松露鳕鱼
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在家也能做出惊艳的纸包松露鳕鱼!西红柿和紫洋葱切片铺烤盘,放上鳕鱼,撒黑胡椒、盐,淋橄榄油。再铺层西红柿,摆上青橄榄、柠檬片和百里香,盖锡箔纸进烤箱,200度烤15分钟左右。出炉后加一勺黑松露酱,掀开锡纸的瞬间香气扑鼻,鱼肉鲜嫩,酸香与松露的醇厚融合,每一口都像在西餐厅,简单又美味!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鳕鱼
2块
、
西红柿
1个
、
紫洋葱
半个
、
黑胡椒
少许
、
盐
少许
、
橄榄油
少许
、
青橄榄
6个
、
柠檬皮
1片
、
百里香
少许
、
黑松露酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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西红柿和紫洋葱切片。
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步骤2/5
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在烤盘铺底,放入鳕鱼,加黑胡椒、盐、橄榄油
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步骤3/5
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再铺一层西红柿,加青橄榄、柠檬片、百里香
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步骤4/5
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盖一层锡箔纸,放烤箱200摄氏度,15分钟左右
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最后一步
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加一勺黑松露酱,风味俱佳
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-28
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