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一人鲜食#柚子鸡汤面的做法

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一人鲜食#柚子鸡汤面

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在家也能复刻日式鸡汤拉面的经典味道！用上“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料，甄选野生松茸，给予这份汤面浓郁菌香，选择用柚子作为鸡汤面的果香搭档，没有花里胡哨，鸡的鲜+柚子香+松茸的味，组合成简单却让人快乐的味道！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

拉面 100克

、

鸡腿 300克

、

生姜 10克

、

洋葱 50克

、

鸡蛋 1个

、

大蒜 2瓣

、

葱花 15克

、

海苔 2片

、

“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿去骨去皮，分别放置备用鸡腿肉加骨头放入锅中炖煮，加入生姜、洋葱、大蒜、葱段，小火熬45分钟，撇去浮沫，盛出鸡汤备用柚子剥皮，柚子皮去白瓤，柚子肉挤出柚子汁
步骤2/4 点击查看大图
锅中加入鸡皮、葱段、柚子皮，小火煎至炸出鸡油，加入鸡汤、柚子汁、拉面煮熟，再加入'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料，一起出锅倒入碗中
步骤3/4 点击查看大图
煮一个溏心蛋切开，鸡肉切段，拉面上依次加入海苔、鸡肉、溏心蛋、葱花即可
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-30 · 上海

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