妈妈牌小笼包
宝贝突然说想吃小笼包,那简单,还是妈妈做的放心点,虽然做着做着变成了大笼包
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步骤1/5
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500面粉➕温水350➕酵母5克➕一勺盐➕一勺糖,筷子搅拌均匀,发酵一个钟到两倍大
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步骤2/5
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肉打碎,把肉分成两份,一份生肉,一份用来炒。油热放姜,葱头,八角,蒜炒香,渣捞出,油炒肉。炒的肉颗粒分明,放老抽,酱油,蚝油,一点点糖,五香粉翻炒一下,然后捞入生肉,放葱,搅拌备用。
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步骤3/5
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开包
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步骤4/5
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包好放锅里醒十分钟左右,冷水下锅蒸25分钟
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最后一步
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开吃啦'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-31
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