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锅包鸡翅的做法

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锅包鸡翅

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万物皆可锅包！今天解锁锅包鸡翅！

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鸡翅 500g

、

淀粉适量

、

胡萝卜适量

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

香菜适量

、

珍选锅包汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅打花刀
步骤2/8 点击查看大图
加葱，姜，料酒，胡椒粉，腌制去腥
步骤3/8 点击查看大图
淀粉和水搅匀，静置，去除上层清液，留下层湿淀粉
步骤4/8 点击查看大图
湿淀粉和腌制好的鸡翅搅匀
步骤5/8 点击查看大图
锅烧热油，鸡翅下锅炸至金黄定型，升温复炸
步骤6/8 点击查看大图
锅中留少量底油，倒珍选锅包汁炒香
步骤7/8 点击查看大图
加葱丝，姜丝，胡萝卜，香菜，鸡翅，下锅翻炒
最后一步点击查看大图
裹匀酱汁出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-13 · 黑龙江省

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