葱爆羊肝
一份羊肝的华丽转身,惊艳四座! 羊肝清洗干净,用胡椒和酱油腌制后猛火快攻,锁住羊肝的嫩滑本真,热油翻腾间,肉质瞬间蜷曲成诱人的棕褐色,外层微焦,内里溏心般柔润,每一口都是精准火候的杰作。 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
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步骤1/9
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养肝切片后用水浸泡
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步骤2/9
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大葱切片
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步骤3/9
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泡好的羊肝放淀粉,盐,酱油腌制10分钟
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步骤4/9
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锅中烧开水放入羊肝焯水
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步骤5/9
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另起锅倒入外婆乡小榨菜籽油
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步骤6/9
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放入羊肝翻炒
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步骤7/9
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放入葱花
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步骤8/9
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翻炒30秒,放入盐和鸡精调味后出锅出锅即可
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最后一步
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开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-25 · 山东省
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