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香辣蟹

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香辣蟹这样做真的太过瘾了！一家人都香迷糊了！

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大闸蟹八个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

香菜适量

、

淀粉适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

辣椒面适量

、

芝麻适量

、

珍选干炒豉油皇适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大闸蟹对半切开，放少许姜丝、料酒抓匀腌制15分钟
步骤2/8 点击查看大图
大闸蟹切面蘸淀粉
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，六成油温依次放入螃蟹，炸至金黄定型捞出
步骤4/8 点击查看大图
锅中留底油，放入花椒、干辣椒、姜丝、蒜片、小葱段、辣椒面炒香
步骤5/8 点击查看大图
倒入螃蟹
步骤6/8 点击查看大图
加入珍选干炒豉油皇
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅前撒香菜和芝麻即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-26 · 黑龙江省

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