北极虾鲜味锅
加拿大海鲜风味锅,汇聚北极虾、红鱼与北极贝的鲜美精华,是聚会宴客的优选佳肴。精选200克加拿大北极虾,搭配一条鲜嫩红鱼及200克北极贝,佐以娃娃菜、金针菇与粉丝,层次分明,鲜美四溢。调制特色酱汁,融合生抽、蚝油、麻油与藤椒油,香气扑鼻。慢火炖煮,让海鲜的鲜甜与蔬菜的清新相互渗透,15分钟焖煮后,再静置5分钟,海鲜肉质饱满,口感细腻滑嫩。出锅前,撒上葱花,添上一抹清新,让每一口都充满海洋的深邃与味蕾的欢愉。
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步骤1/7
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加拿大北极虾和北极贝解冻,粉丝泡软。
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步骤2/7
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先调个料汁生抽、蚝油、麻油、藤椒油、150毫升温水搅匀
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步骤3/7
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热锅凉油炒香姜片、葱段。
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步骤4/7
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接着放娃娃菜、金针菇、泡好的粉丝。
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步骤5/7
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继续放红鱼、北极贝和加拿大北极虾
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步骤6/7
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淋入调好的料汁,焖煮15分钟,关火后再焖5分钟即可。
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最后一步
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出锅前撒上葱花和藤椒油、白糖、生抽调和的料汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-28 · 北京市
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