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榨菜炒肉（乌江）的做法

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榨菜炒肉（乌江）

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乌江榨菜 2袋

、

瘦肉 200g

、

辣椒 1根

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐、胡椒粉适量

、

蒜头 3瓣

、

葱适量（放不放都可以）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
就是这种榨菜啦其他榨菜也成，条装的省事又好吃，小块的不太适配
步骤2/4 点击查看大图
猪肉切片加生抽、耗油、少胡椒粉和少盐搅拌均匀再放淀粉锁住水份。腌15分钟
步骤3/4 点击查看大图
蒜头切碎，锅中放油爆香。
最后一步点击查看大图
放入瘦肉炒熟。再加辣椒片，倒榨菜翻炒均匀后放点葱更香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-28

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