小乌龟菠萝包
超有料的菠萝包,小乌龟萌萌哒,小朋友超级爱
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步骤1/11
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主面团打至接近完全状态
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步骤2/11
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制作卡仕达酱,详见视频
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步骤3/11
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制作酥皮,详见视频
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步骤4/11
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面团发酵至两倍大,分割团圆。身体40克/个,头8克/个,四肢和尾巴4克每个
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步骤5/11
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包卡仕达馅
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步骤6/11
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包酥皮
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步骤7/11
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印菠萝印
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步骤8/11
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组装小乌龟
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步骤9/11
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32度发酵30分钟
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步骤10/11
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刷蛋液
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最后一步
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烤箱中层,190度烤20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-31 · 天津
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