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红烧鸡翅和海参

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鸡翅 10个

、

葱白 1根

、

姜 5片

、

独头蒜 2头

、

八角 1个

、

香叶 2片

、

桂皮 1小段

、

冰糖 1小把

、

生抽 2勺

、

盐 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅洗干净两面用刀划两刀，用厨房用纸吸干水分，煎至两面金黄。
步骤2/7 点击查看大图
放冰糖，八角，香叶，桂皮，淋两圈啤酒
步骤3/7 点击查看大图
放入姜片，葱段，老抽一勺，生抽两勺，少许盐，加半碗开水加盖焖煮五分钟。
步骤4/7 点击查看大图
鸡翅熟了之后再放海参，海参我是从中间切开两半的。
步骤5/7 点击查看大图
加盖焖煮两分钟即可。
步骤6/7 点击查看大图
大火收汁，不要收的太干。
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-31 · 陕西省

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