北极虾烘蛋
这道营养又美味的减脂食谱，不仅香气扑鼻，颜值与美味齐飞，鲜嫩的鸡蛋加上丰富蛋白质的加拿大北极虾，再搭配软绵润滑的牛油果，同时小番茄的维生素C，这一锅真的是口感层次超级丰富。
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步骤1/8
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加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
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步骤2/8
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解冻后的北极虾挤点柠檬汁，撒黑胡椒海盐，腌制备用。
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步骤3/8
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小番茄对半切、洋葱切丝、泡发好的干蘑菇切块、牛油果去核切片。
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步骤4/8
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碗中鸡蛋和牛奶搅拌均匀，添加一些黑胡椒海盐调味。
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步骤5/8
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锅中加橄榄油炒香洋葱，然后把腌制好的北极虾放进去。
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步骤6/8
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翻炒变色后，把小番茄、香菇放进去即系翻炒，铺上牛油果，淋上蛋液，撒黑胡椒海盐调味，盖上盖子小火焖熟。
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步骤7/8
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大概10分钟就可以。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-03 · 北京市
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