法式奶油炖鸡
法式奶油炖鸡|鸡腿肉炖得软烂入味!奶油白酱浓到粘嘴唇,蘑菇吸饱奶香和肉汁~撒点欧芹碎,配蒜香面包蘸酱吃,香到舔盘底!在家复刻餐厅招牌菜,零失败还超有面子 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
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步骤1/6
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鸡腿去骨,加一勺料酒、适量海盐黑胡椒,抓拌均匀腌制10分钟
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步骤2/6
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锅里热油,放入鸡腿肉,煎至金黄翻面煎,煎好的鸡腿烤出备用
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步骤3/6
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放入培根煎至焦香,倒入口蘑炒熟,再加入洋葱炒香
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步骤4/6
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加入30ml白葡萄酒、适量海盐黑胡椒、一勺黑松露酱,翻炒均匀
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步骤5/6
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加入鸡腿肉盖上盖子焖煮10分钟,再倒入100ml淡奶油焖煮至浓稠
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最后一步
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撒上欧芹碎即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-03
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