麻辣虾滑宽粉
百山祖麻辣虾滑宽粉，是山林烟火与川味碰撞的妙品，先将鲜虾剁泥，加淀粉、白胡椒粉、料酒搅打上劲挤成虾滑，宽粉温水泡软备着；热锅冷油爆香蒜末姜末，下豆瓣酱炒出红油，添清水或骨汤烧开，丢葱段、干辣椒、花椒煮出香味，先下宽粉煮至半透，再挤入虾滑等其浮起变饱满，加盐、生抽调味，撒香菜葱花，红亮汤汁裹着Q弹虾滑与爽滑宽粉，鲜辣醇厚在舌尖绽开，配着百山祖的清冽山风，吃出最朴实的酣畅。
-
步骤1/8
点击查看大图
锅热油加入蒜末炒香。
-
步骤2/8
点击查看大图
一块火锅底料炒融化。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入适量开水。
-
步骤4/8
点击查看大图
一勺调味料。
-
步骤5/8
点击查看大图
一勺陈醋。
-
步骤6/8
点击查看大图
一勺蚝油。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入虾滑煮熟。
-
最后一步
点击查看大图
放入宽粉煮软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-03
麻辣虾滑宽粉的相关分类
麻辣虾滑宽粉的相关推荐
-
原神之凉拌薄荷
917人看过 -
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉末毛豆
7044人看过 -
油泼面
916人看过 -
广式炒粉
3655人看过 -
柚子叶粑粑
159人看过 -
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#红烧排骨面
7902人看过 -
四川辣椒酱
1385人看过 -
万能栗子泥 | 秋天第一口栗子
5685人看过 -
芝士玉米
165人看过 -
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#番茄牛腩
13006人看过 -
红薯巴斯克蛋糕(免烤箱&打蛋器)
7887人看过 -
双重芝士手抓饼
2434人看过
