红烧排骨
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用 金龙鱼外婆香小榨菜籽油做红烧排骨味道很不错。这款菜籽油采用传统小榨工艺,保留了菜籽的原香,用它做红烧排骨时,其独特的油香可以很好地激发排骨的香味,还能去除排骨的肉腥味,让排骨吃起来更加鲜香可口 ! 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
排骨
1000克
、
花雕酒
30克
、
生抽
30克
、
老抽
10克
、
冰糖
10克
、
盐
4克
、
八角
2个
、
香叶
2个
、
桂皮
1个
、
干辣椒
3个
、
葱姜蒜
适量
、
外婆乡小榨菜籽油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将排骨洗净,加花雕酒焯水捞出备用
-
步骤2/5
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锅烧热,加适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
-
步骤3/5
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倒入排骨煸炒至微焦,加冰糖葱姜红辣椒八角桂皮等调料,加生抽,老抽,花雕酒等翻炒均匀
-
步骤4/5
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加适量热水,大火煮开转小火炖60分钟即可
-
最后一步
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美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-05
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