凉拌藕片
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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藕去皮,切稍微厚一点的片,锅里烧开水,放入藕片煮三四分钟,捞出过凉水。用冰水浸泡一会最佳
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步骤3/10
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小米辣切段,大蒜剁碎,放入碗中,加辣椒面,芝麻,花椒粉,太太乐原味鲜松茸鲜适量,搅拌均匀
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步骤4/10
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泼入热油,搅拌均匀
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步骤5/10
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碗中加入太太乐原味鲜特级酱油2勺
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步骤6/10
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太太乐特级红烧酱油半勺
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步骤7/10
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太太乐松茸耗油半勺,辣椒油1勺,搅拌均匀备用
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步骤8/10
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藕片完全冷却,沥干水分,料汁倒入藕片中
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步骤9/10
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戴上手套抓拌均匀
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最后一步
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放上葱花,放入冰箱腌制一小时以上更加美味。
脆生生的藕片裹满香辣酱汁,撒上芝麻、葱花和小米辣,看着就超有食欲!配上太太乐的酱油和松茸鲜调味料,鲜到眉毛都要掉啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-05
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