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学习做:红烧带鱼的做法

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学习做:红烧带鱼

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国产带鱼随意

、

菜籽油适量

、

大葱随意

、

姜随意

、

糖随意

、

黄酒随意

、

醋随意

、

姜随意

、

淀粉随意

、

炸酥肉粉随意

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
清洗带鱼，切段
步骤2/10 点击查看大图
我用的炸酥肉的粉，搅拌，都裹点粉
步骤3/10 点击查看大图
烧油，慢慢炸带鱼
步骤4/10 点击查看大图
小火也行
步骤5/10 点击查看大图
把炸好的带鱼拿出来，再调个料汁（生抽，鸡精，醋，糖，淀粉，水）
步骤6/10 点击查看大图
锅底留底油，把葱姜辣椒（我家里没蒜了，就没放）放进去炒
步骤7/10 点击查看大图
然后倒入带鱼
步骤8/10 点击查看大图
不要太用力炒，带鱼会翻烂，加入料汁
步骤9/10 点击查看大图
收汁差不多
最后一步点击查看大图
好啦

小贴士

带鱼要炸定型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-08 · 四川省

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