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Bite-size烤牛肉

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小鱼哥的私房

中秋家宴上，Bite-size烤牛肉是绝佳的团圆小食——牛肉方便手持分享，焦香入味的口感适配全家口味，搭配赏月场景更添温馨。 参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛里脊 220g
、
洋葱 1个
、
番茄 1个
、
胡萝卜 1个
、
芹菜 2根
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
迷迭香 适量
、
辣椒面 适量
、
橄榄油 适量
、
米饭 适量
、
水（红酒） 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉优选牛里脊，避免筋膜多的部位（如牛腩），否则烤制后易嚼不动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-12

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