肉丝炒韭菜苔
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步骤1/10
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青辣椒和香干洗净切片
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步骤2/10
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韭菜苔洗净沥水
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步骤3/10
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韭菜苔切段
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步骤4/10
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切好的肉丝用适量盐,一勺生抽,一勺玉米淀粉抓拌均匀
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步骤5/10
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热锅凉油,先爆香姜丝,再下入腌好的肉丝,炒到肉丝变色后盛出
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步骤6/10
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锅里倒适量油,倒入辣椒和干子翻炒均匀
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步骤7/10
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放入切好的韭菜苔,炒到韭菜苔微微变软时,加盐调味
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步骤8/10
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放入炒好的肉丝,翻炒均匀
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步骤9/10
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加入大约一勺太太乐松茸鲜,炒匀后出锅
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最后一步
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韭菜苔的香和肉丝的肉香完全融合,每一筷子的菜都是香香的
韭菜苔要炒软再出锅,软一点比较好吃,韭菜苔既有韭菜的的香味还略带点甜,比韭菜还好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-17 · 安徽省
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