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虾皮烧冬瓜的做法

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虾皮烧冬瓜

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冬瓜 2斤

、

虾皮 1把

、

蒜两瓣

、

姜一片

、

盐适量

、

鸡精少许

、

料酒 1勺

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冬瓜去皮切成厚块
步骤2/9 点击查看大图
虾皮用料酒和水浸泡10分钟
步骤3/9 点击查看大图
将姜末和蒜末炒香
步骤4/9 点击查看大图
放入冬瓜翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加入清水和虾
步骤6/9 点击查看大图
盖盖煮2分钟
步骤7/9 点击查看大图
开盖后加入适量的盐和鸡精拌匀
步骤8/9 点击查看大图
加入适量的水淀粉，让汤浓稠起来
最后一步点击查看大图
装盘上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-18

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